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Agar Agar – 450 mg- 200 gélules

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Description

Price: 13,99 €
(as of Oct 25,2021 00:08:07 UTC – Details)

L’agar-agar (mot d’origine indonésienne-malaise, appelé E406 dans la liste des additifs alimentaires) est un produit gélifiant découvert au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon. Il est obtenu à partir d’algues rouges appartenant aux familles des Gelidiacées (Gelidium et Pterocladia) et des Gracilariacées (Gracilaria).Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé traditionnellement dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten. C’est un polymère de galactose (galactane) contenu dans la paroi cellulaire de certaines espèces d’algues rouges (rhodophycées). L’agar-agar purifié, débarrassé de tous ses éléments minéraux s’appelle l’agarose, utilisable selon son niveau de pureté dans diverses applications de biologie moléculaire.
2 à 3 Gélules Agar Agar avant chaque repas avec une boisson chaude de preference et dans le cadre d’une alimentation équilibrée et le respect des doses recommandées.

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