19,73

Farine de noix de CoCo 2kg – Riche en fibre et en protéine – Farine sans gluten et pauvre en glucide – pour les régimes Végan, Paleo, Low Carb et Kéto (cetogene) Conditionné en France.

Régime

Description

Price: 19,73 €
(as of Jul 20,2021 03:04:41 UTC – Details)

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QU’EST CE QUE LA FARINE DE NOIX DE COCO ?

La farine de noix de coco est une farine polyvalente, finement moulue à partir de la pulpe de noix de coco séchée.

COMMENT UTILISER LA FARINE DE NOIX DE COCO ?

Ne peut pas remplacer la farine d’amande car vous n’aurez pas les mêmes résultats. On peut parfois utiliser les deux ensemble dans des recettes ou mixer la farine de coco avec la farine de Lin ou la farine de Lupin.

Parce que c’est une farine si sèche, vous en utilisez très peu dans une recette et vous serez étonné de voir à quel point elle s’étire !

Noix de coco coupé, éclaté Noix de coco coupé, éclaté

FRUIT DU COCOTIER

Sain et Naturel. Très nutritif.

LES BIENFAITS DE LA FARINE DE NOIX DE COCO

Sans gluten

Sans gluten

MCT OIL

MCT OIL

Glycémie

Glycémie

HDL vs LDL

HDL vs LDL Parfait pour les régimes sans gluten

La farine de noix de coco est naturellement sans gluten, ce qui en fait un excellent choix pour tous ceux qui ont du mal à suivre une alimentation sans gluten à cause de la maladie cœliaque, pour manger moins de gluten et de glucides ou d’une intolérance au gluten. C’est donc assez facile grâce à la farine de noix de coco de suivre une alimentation sans gluten.

Boost votre métabolisme

La farine de noix de coco contient des niveaux élevés de Triglycérides à Chaîne Moyenne” (MCT), également appelés acides gras à chaîne moyenne. La recherche montre que les MCT agissent comme d’importants régulateurs nutritifs et métaboliques dans le corps. Les acides gras que contient la farine de coco sont facilement digérés lorsqu’ils sont consommés. Ils vont directement au foie, où ils ont un effet thermogénique et la capacité d’affecter positivement le métabolisme.

Aide à maintenir des niveaux de sucre bas dans le sang

La farine de noix de coco est plus faible en glucides que les autres farines comme le blé et le maïs, c’est donc un meilleur choix pour les diabétiques et les personnes qui cherchent à maintenir une glycémie saine (Alimentation Keto ou Low carb). A la différence des farines riches en glucides, la farine de noix de coco a un effet beaucoup plus doux sur la glycémie. De plus, elle contient beaucoup de fibres, matières grasses et protéines bénéfiques, ce qui en fait une farine très bien équilibrée qui peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps et vous éviter de trop manger.

Riche en fibres bénéfiques pour prévenir la constipation

Pour éviter la constipation, un problème de santé très courant, il est indispensable de consommer quotidiennement suffisamment d’aliments riches en fibres dans votre alimentation. Les aliments riches en fibres sont parmi les meilleures choses à consommer si vous voulez prévenir la constipation ou la soulager. De plus, des bactéries saines vivant dans les intestins, appelées probiotiques, aident à réguler la fonction intestinale. La fibre de farine de noix de coco agit comme un prébiotique en aidant les bactéries probiotiques à se développer et favorise une digestion optimale.

mains de femme avec un bol de farine de coco mains de femme avec un bol de farine de coco

AUGMENTE LA SANTE CARDIAQUE

En tant que source riche en fibres, qui aide à réduire le mauvais cholestérol et les triglycérides, la farine de noix de coco est également connue pour améliorer la santé cardiaque. En fait, la recherche établit un lien entre des apports élevés en fibres alimentaires et un risque réduit de développer une maladie coronarienne et de mourir de la maladie.

En tant qu’excellente source de fibres à la fois solubles et insolubles, cette étude montre comment ce type de farine réduit significativement le «mauvais» cholestérol LDL, le cholestérol total et les triglycérides.

Femme souriante avec un tamis de farine de coco Femme souriante avec un tamis de farine de coco demi coco ouvert sur la plage demi coco ouvert sur la plage Chair de coco Chair de coco mains de femme avec un bol de farine de coco mains de femme avec un bol de farine de coco

Femme souriante avec un tamis de farine de coco Femme souriante avec un tamis de farine de coco

demi coco ouvert sur la plage demi coco ouvert sur la plage

Chair de coco Chair de coco

RECETTES AVEC DE LA FARINE DE NOIX DE COCO

gâteau aux coco

gâteau aux coco

Pain au coco

Pain au coco

quatre quarts dans une assiette blanche

quatre quarts dans une assiette blanche GATEAU AU COCO

Ingrédients :

4 gros œufs à température ambiante. 155g d’érythritol en poudre ou un autre type de sucre low carb

76g de beurre non salé fondu

3 mL d’extrait de vanille

160 ml de lait de coco entier

240 ml de crème fraiche épaisse

100 g de noix de coco râpée non sucrée 25 g de farine de noix de coco 2 g de levure 1 g de sel 25 g de noix de coco râpée non sucrée

Cuire 40 à 50 minutes à 170 degrés.

Laisser refroidir puis mettre deux heures au frigidaire.

PAIN AU COCO

Ingrédients :

100g d’huile de coco

50g de farine de coco

4g de levure

5 oeufs

1 pincée de sel d’Himalaya

Commencer par fouetter 3 œufs entiers et 2 jaunes d’oeufs. Ensuite, ajouter l’huile fondue et mixer à nouveau. Prendre les ingrédients secs et les ajouter dans la première préparation. Finir avec le blanc d’œuf monté en neige. Mettre au four 40 minutes à 180°

QUATRE QUART À LA FARINE DE COCO

Ingrédient :

40g de farine de noix de coco

5 gros œufs

30g d’érythritol

125g de beurre fondu 125g

un demi jus de citron

15g de Psyllium

Une pincée de sel

Battre les oeufs dans un bol. Ajouter le beurre fondu. Puis ajouter le reste des ingrédients. Mettre au four pendant 40/45 minutes à 180°.


✅ Elevée en fibres et en protéines font de la farine de noix de coco un excellent allié dans la cuisine. Elle ne contient pas de gluten, est pauvre en glucides.
✅ Son utilisation en cuisine est excellente pour remplacer et/ou être ajoutée à une autre farine. Les portions sont moindre car elle absorbe énormément les liquides.
✅ FRANÇAIS ET BIO: Produit 100% végétal, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans colorant artificiel, sans gluten, et garantie le TOTUM des actifs de la plante. Conditionné en France 🇫🇷

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